Die Einmacherei

Suppen & Eintöpfe

• Berglinseneintopf

  mit Aceto balsamico (380 ml / 100 g € 1,97) Allergen: Laktose, Senf, Sellerie

  7.50 €

• Blumenkohl-Curry-Suppe

  mit Kokos (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Sellerie, Senfsaat

  6.95 €

• Bretonische Fischsuppe

  mit Kaisergranat (350 ml / 100 g € 2,27) Allergen: Laktose, Fisch, Krebstiere, Gluten

  7.95 €

• Gemüse-Kraftsuppe

  "Dr.Berling" (380 ml / 100 g € 3,03

  11.50 €

• Fenchelsuppe

  mit Safran (350 ml / 100 g € 2,06) Allergen: Laktose, Sellerie

  7.20 €

• Gulaschsuppe

  mit Gewürzbutter (380 ml / 100 g € 2,05) Allergen: Laktose, Sellerie

  7.80 €

• Kartoffelsuppe

  mit Steinpilzen (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Laktose, Sellerie

  6.95 €

• Kartoffel-Paprika-Gulasch

  mit Gremolata (400 ml / 100 g € 1,88) Allergen: Sellerie

  7.50 €

• Kartoffel-Kraut-Topf

  mit Tomaten (380 ml / 100 g € 1,97) Allergen: Sellerie

  7.50 €

• Kartoffel-Senf-Eintopf

  mit Liebstöckel (380 ml / 100 g € 1,97) Allergen: Laktose, Senf, Sellerie

  7.50 €

• Kohlrabisuppe

  mit Shii Take Pilzen (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Laktose, Sellerie

  6.95 €

• Kürbissuppe

  mit Zimt und Kürbiskernöl (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Laktose, Sellerie

  6.95 €

• Leberknödelsuppe

  mit Majoran und Petersilie (360 ml / 100 g € 2,08) Allergen: Gluten, Laktose, Ei, Sellerie

  7.50 €

• Linsen-Gemüse-Chili

  mit Kakao (380 ml / 100 g € 1,97) Allergen: Sellerie

  7.50 €

• Möhren-Ingwer-Suppe

  mit Kokos (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Laktose, Sellerie

  6.95 €

• Rote Linsensuppe

  mit Süßkartoffeln (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Sellerie, Senfsaat

  6.95 €

• Tomatensuppe

  mit Birne und Wacholder (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Sellerie

  6.95 €

• Rinderbrühe

  Über Stunden sanft gekocht (605 ml / 100 g € 1,48) Allergen: Sellerie

  8.95 €

• Kalte Tomaten-Paprikasuppe

  mit Granatapfel (380 ml / 100 g € 1,83) Allergen Sellerie

  6.95 €

• Weißer Bohneneintopf

  mit Auberginen (380 ml / 100 g € 1,97) Allergen: Sellerie

  7.50 €

• Zucchinisuppe mit Chiasamen

  Thymian und Basilikum (350 ml / 100 g € 1,99) Allergen: Laktose, Sellerie

  6.95 €

• Berglinseneintopf (Kopie)

  mit Aceto balsamico (380 ml / 100 g € 1,97) Allergen: Laktose, Senf, Sellerie

  7.50 €

Hauptgerichte Fleisch

• Bolognese klein

  mit frischem Parmesan (305 ml / 100 g € 3,26) Allergen: Sellerie, Laktose

  9.95 €

• Bolognese groß

  mit frischem Parmesan (605 ml / 100 g € 3,07) Allergen: Sellerie, Laktose

  18.60 €

• Kalbsrahmgulasch

  mit Salbei (305 ml / 100 g € 4,52) Allergen: Laktose, Sellerie

  13.80 €

• Kalbstafelspitz

  mit Rosé-Proseccosauce (305 ml / 100 g € 4,57) Allergen: Laktose, Sellerie

  13.95 €

• Lammgulasch

  mit Rosmarin und Oliven (305 ml / 100 g € 4,52) Allergen: Gluten, Sellerie

  13.80 €

• Ossobuco

  mit Petersilie und Zitrone (300 ml / 100 g € 4,65) Allergen: Sellerie

  13.95 €

• Rinderbacken

  mit Holunder (330 ml / 100 g € 4,48) Allergen: Sellerie, Gluten, Senfsaat

  14.80 €

• Rindergulasch klein

  mit Zitrone und Majoran (340 ml / 100 g € 4,06) Allergen: Sellerie, Gluten

  13.80 €

• Rindergulasch groß

  mit Zitrone und Majoran (660 ml / 100 g € 3,86) Allergen: Sellerie, Gluten

  25.50 €

• Rinderrouladen

  mit Speck und Senfsauce (380 ml / 100 g € 4,20) Allergen: Sellerie, Senf, Gluten

  15.95 €

• Rindertafelspitz

  mit Meerrettichsauce (360 ml / 100 g € 4,15) Allergen: Laktose, Sellerie

  14.95 €

• Sauerbraten vom Rind

  mit getrockneten Kirschen ( 350 ml / 100 g € 4,27 Allergen: Sellerie, Senfsaat

  14.95 €

• Schaschlik

  mit würziger Currysauce (350 ml / 100 g € 3,57) Allergen: Sellerie, Senfsaat

  12.50 €

Hauptgerichte Vegetarisch

• Gemüsebolognese klein

  mit gepufften Sonnenblumenkernen (305 ml / 100 g € 3,26) Allergen: Sellerie

  9.95 €

• Gemüsebolognese groß

  mit gepufften Sonnenblumenkernen (605 ml / 100 g € 3,07) Allergen: Sellerie

  18.60 €

• Naturtofu mit Erdnuss-Sauce

  und Kokos (370 ml / 100 g € 3,23) Allergen: Erdnuss, Soja, Gluten, Sellerie

  11.95 €

Hauptgerichte Fisch / Meeresfrüchte

Hauptgerichte Geflügel

• Huhn in Mangosauce

  Mango und Limette (305 ml / 100 g € 4,52)

  13.80 €

• Huhn in Zitronensauce

  sanft gegart (305 ml / 100 g € 4,52) Allergen: Laktose, Sellerie

  13.80 €

• Gebratene Putenschnitzel

  mit Bananen-Currysauce (340 ml / 100 g € 4,06) Allergen: Sellerie, Senfsaat

  13.80 €

Hauptgerichte Wild

• Wildschweingulasch

  mit Quitte (305 ml / 100 g € 4,75) Allergen: Gluten, Sellerie

  14.50 €

Saucen

• Rahmsauce vom Kalb

  mit Salbei (200 ml / 100 g € 2,90) Allergen: Laktose, Sellerie

  5.80 €

• Erdnuss-Sauce

  mit Kokos (350 ml / 100 g € 2,71) Allergen: Erdnuss, Soja, Gluten, Sellerie

  9.50 €

• Ratatouillesauce

  mit Rosmarin und Thymian (400 ml / 100 g € 2,74) Allergen: Sellerie

  10.95 €

• Scharfe Thai-Currysauce

  mit Kokos (350 ml / 100 g € 2,71) Allergen: Laktose, Sellerie

  9.50 €

• Tomatensauce klein

  mit Thymian und Basilikum (305 ml / 100 g € 2,23) Allergen: Sellerie

  6.80 €

• Tomatensauce groß

  mit Thymian und Basilikum (605 ml / 100 g € 2,12) Allergen: Sellerie

  12.00 €

Würzige Aufstriche

• Belugalinsenaufstrich

  mit Majoran und Senf (200 g / 100 g € 3,97) Allergen: Sellerie

  7.50 €

• Maurermarmelade

  Feine Leberwurst mit Vanille und Piment (200 g / 100 g € 3,75) Allergen: Laktose

  7.50 €

Süsses

• Zitronengras-Panna cotta

  mit Limette (150 g / 100 g € 3,67) Allergen: Laktose

  5.50 €

• Saftiger Schokokuchen

  mit Kaffee (100 g / € 5,50) Allergen: Laktose

  5.50 €

• Zwetschgenröster

  mit Zimt und Sternanis (300 ml / 100 g € 2,83)

  8.50 €

• Wachauer Marillenröster, handverlesen

  ganz pur nur mit Vanille und Zitronensaft verfeinert (300 ml / 100 g € 3,17)

  9.50 €

Marmeladen

• Erdbeere-Rhabarber

  mit Himbeere und Limette (200 ml / 100 g € 3,10)

  6.20 €

• Reine Claude

  Grüne Edelpflaume mit Vanille und Zitrone (200 ml / 100 g € 3,25)

  6.50 €

• Wachauer Marille, handverlesen

  Zum Sonntagsfrühstück (200 ml / 100 g € 3,25)

  6.50 €

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